摘要：3月25日消息，內蒙古赤峰市破獲一起販賣假鹽案，私鹽、假鹽約80噸。嫌犯從2014年起以工業鹽冒充食用鹽，產品銷往河北內蒙古等地，目前嫌犯仍在逃。內蒙古查獲80噸假鹽如何識別假鹽？內蒙古查獲80噸假鹽
3月25日消息，內蒙內蒙古赤峰市破獲一起販賣假鹽案，古查私鹽、獲噸何識假鹽約80噸。假鹽嫌犯從2014年起以工業鹽冒充食用鹽，別假產品銷往河北內蒙古等地，內蒙目前嫌犯仍在逃。古查
內蒙古查獲80噸假鹽如何識別假鹽？獲噸何識
內蒙古查獲80噸假鹽如何識別假鹽？，而食用鹽的假鹽標準不僅規定了主要成分氯化鈉的含量，在重金屬及亞硝酸鹽的別假含量方面都做了規定，保證了食用鹽的內蒙安全性，還限定了影響人體健康的古查其他成分的含量，保證了人體健康。獲噸何識所以，假鹽這也就決定了盡管工業鹽主要成分也是別假氯化鈉，但是不能直接拿來做食用鹽的。
食用工業用鹽對人體有哪些危害？
由于工業鹽和食用鹽的主要成分均是氯化鈉，所以從口感上沒有大的區別，并且鹽作為烹飪中調味品，使用量也是有限的，所以工業鹽冒充食用鹽對人體的危害多是一個慢性的過程。
比如工業鹽中可能會含鉛、砷、汞、鎘及亞硝酸鹽等雜質，重金屬長期蓄積可能會引起頭暈、皮膚病、心肌損傷、神經炎、多器官功能障礙、肌肉痙攣、腹痛、嘔吐、骨痛、腎炎，甚至致癌、致畸。工業鹽還有一個比較大的危害在于含有可能超量的亞硝酸鈉。人體過量食入亞硝酸鈉中毒后，會出現全身無力、頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉、胸部急迫感、呼吸困難等癥狀，嚴重的會出現血壓下降、昏迷直至死亡。當然單純食用工業鹽還不到亞硝酸鹽急性中毒的量。專家稱，長期食用工業鹽會影響兒童發育，甚至引發孕婦流產。
如何區分食用鹽和工業用鹽？
現在有些“制作精良”的假鹽無論從外觀還是口感都很難辨別真假，一旦市民發現有的地方賣的鹽跟鹽業公司生產的正規鹽有不一樣的地方，可以請專家鑒定。專家表示自己也可以從以下四個方面來鑒定食鹽的真假。
一、從外包裝來識別。真鹽的外包裝袋較厚，摸起來手感較柔和，而假鹽的外包裝袋較脆，而且很薄;編號相同的，則整批鹽都是假鹽;假鹽的包裝上標識粘貼大多不規范，而真鹽袋子上的標識都工工整整地貼在同一個位置。
二、看包裝袋的封口。真食鹽是機械化包裝，上下封口完全一致，假鹽的包裝袋是一次性成型包裝袋，封口是用電烙鐵封的，包裝袋的左右兩側有制袋造成的明顯折疊痕跡，呈鋸齒狀，易變形、易撕破。
三、看鹽質。真鹽比較干凈，白度高，且無雜質。而假鹽的白度較差，有雜質，在分量上，假鹽一般達不到標準。
四、化學方法。真鹽的成分中含有碘。假鹽中沒有碘，用淀粉溶液測試，依據淀粉溶液遇碘變藍原理可以辨別。如果有顏色的變化了，這就說明它是合格的加碘食鹽。
建議大家最好到正規超市購買，并索要小票。發現假鹽，可撥打當地消費者協會投訴。如果因食用假鹽導致中毒，首先請立即撥打120急救電話或迅速自行送醫，在等待急救的過程中，要多喝水進行自我急救，并置身于空氣新鮮、通風良好的環境中。
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