摘要：中秋將至，自然少不了月餅來(lái)作伴。不過(guò)伴隨著人們健康意識(shí)的提高，月餅也同樣被很多人所嫌棄。為啥？主要是月餅的熱量和脂肪，實(shí)在是太高了！月餅熱量高，吃了會(huì)長(zhǎng)胖？咱們可以從月餅的主要成分說(shuō)起，傳統(tǒng)月餅制作的
中秋將至，月餅月餅自然少不了月餅來(lái)作伴。熱量
不過(guò)伴隨著人們健康意識(shí)的高吃提高，月餅也同樣被很多人所嫌棄。長(zhǎng)何健
為啥？胖中主要是月餅的熱量和脂肪，實(shí)在是秋佳太高了！
月餅熱量高，節(jié)該吃了會(huì)長(zhǎng)胖？康吃
咱們可以從月餅的主要成分說(shuō)起，傳統(tǒng)月餅制作的月餅月餅材料主要是面粉和油脂、糖以及其他特色餡料。熱量
暫且不說(shuō)餡料有多少熱量，高吃光是長(zhǎng)何健傳統(tǒng)月餅皮，為了能夠起到酥軟的胖中口感，月餅皮就會(huì)加入大量的秋佳油和糖。
再加上各種餡料，節(jié)該比如豆沙、棗泥、咸蛋黃、火腿、蓮蓉等，這些無(wú)疑都是高糖高脂肪。
舉個(gè)例子：傳統(tǒng)的雙黃蓮蓉月餅一般個(gè)頭比較大，一塊185克的月餅的熱量就達(dá)到815千卡，其中就含有40g脂肪、90克碳水。
這也意味著，一個(gè)普通女子只要吃2塊大月餅，基本上一天的熱量需求也就達(dá)到了。
當(dāng)然，除了傳統(tǒng)月餅外，如今市面上還會(huì)出現(xiàn)一些新口味月餅，比如冰淇淋、巧克力、甚至還添加茶、咖啡等具有特色風(fēng)味。
不過(guò)無(wú)論是哪種月餅，熱量不低，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)也相對(duì)單一。
對(duì)于三高患者而言，中秋又該如何健康吃月餅？
一、適量吃月餅
由于月餅是一個(gè)富含高脂肪高油高糖的食物，導(dǎo)致“三高”人群是不敢碰月餅。
三高為血脂高、血壓高、糖尿病，平時(shí)也不能吃含糖多的食物，怕病情加重不利身體健康，對(duì)于喜歡吃月餅的三高人群來(lái)說(shuō)這是極大的痛苦。
不妨可以適中月餅切割成4塊或者8塊，一日吃兩次一次一塊。
二、搭配綠茶幫助消化
綠茶本就是一種很養(yǎng)生健康的食品不僅有助消化、消食，還有助于減脂降壓、分解膽固醇等功效，尤其幫助“三高”人群更好的享受月餅的美味，多喝綠茶平常也能起到養(yǎng)生的效果。
三、選擇適合自己的月餅
目前市場(chǎng)上就有專門(mén)對(duì)血壓高、血脂高、糖尿病這類“三高”人群所特制的月餅，使“三高”人群也能如愿以償享受到和常人一樣的美味。
但值得警惕，那些無(wú)糖月餅雖說(shuō)沒(méi)有使用蔗糖，而是使用代糖。
但月餅里的蓮子、豆類、果仁類的淀粉、以及月餅外皮中的使用的面粉，這些進(jìn)入人體內(nèi)，就可以轉(zhuǎn)化為葡萄糖，同樣也會(huì)升高血糖。
而且無(wú)糖月餅依然還有油脂，所含的熱量也不低，所以對(duì)于糖尿病患者，尤其是肥胖型，還是需要限制使用。
無(wú)糖月餅實(shí)則上并不是真的無(wú)糖也不適合“三高”人群食用，無(wú)糖可能只是無(wú)蔗糖但會(huì)用麥芽糖、葡萄糖等等更能威脅身體健康。
四、可以不妨選擇早餐使用
建議大家可以將月餅放在早餐吃，由于早上起來(lái)處于空腹，月餅?zāi)軌蜓杆偬峁┏渥愕哪芰亢椭荆軌蛑我粋€(gè)上午的工作。
月餅，建議從正規(guī)渠道去購(gòu)買(mǎi)
近年來(lái)，不少朋友們也都開(kāi)始追求那些手工私人作坊的月餅，但需要提醒的是，月餅制作材料往往需要特殊的環(huán)境儲(chǔ)存以及苛刻的運(yùn)輸條件。
另外制作月餅的環(huán)境更容不得馬虎，溫度過(guò)高，細(xì)菌滋生嚴(yán)重，但一些私人作坊難以獲取經(jīng)營(yíng)許可的無(wú)證作坊，制作月餅的的原材料、環(huán)境等難以保證。
因此，我們?cè)谶x擇月餅時(shí)一定要看月餅中所含的成分盡量不要被它的包裝所騙，也不要去小門(mén)小店里買(mǎi)，不要輕信無(wú)商標(biāo)產(chǎn)品。
選擇好一個(gè)產(chǎn)品后盡量用手機(jī)搜索月餅名稱及適合哪類人群食用還有真?zhèn)伪鎰e方式，雖然這些很復(fù)雜，但為了我們的身體健康還是值得去認(rèn)真對(duì)待的。
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