摘要：“脂肪肝”想必大家應該都不少，有不少體重超標的人，在進行普通體檢時，都會發現不同程度的’“脂肪肝”。在臨床看來，脂肪肝并不是一種獨立性的疾病，它是由多個因素導致的肝臟內堆積了過多脂肪，進而誘發了肝臟病
“脂肪肝”想必大家應該都不少，三多三少有不少體重超標的脂肪人，在進行普通體檢時，肝吃肝臟都會發現不同程度的醫生飲食’“脂肪肝”。
在臨床看來，堅持減減脂肪肝并不是三多三少一種獨立性的疾病，它是脂肪由多個因素導致的肝臟內堆積了過多脂肪，進而誘發了肝臟病理性改變！肝吃肝臟
現如今，醫生飲食脂肪肝已經成為了我國肝病中，堅持減減僅次于病毒性肝炎的三多三少第二大類問題！
在正常情況下，脂肪人肝組織內有少量的肝吃肝臟脂肪，這包括了甘油三酯、醫生飲食糖脂、堅持減減膽固醇等，它們的總重量大約是肝臟的3%~5%左右。
而如果肝臟內脂肪的含量超過了5%以上，又或者是肝細胞出現了近50%脂肪變性，就可以被診斷為脂肪肝！
絕大部分情況下，輕中度脂肪肝都沒有明顯癥狀，且是一種可逆性的病理改變。早期脂肪肝甚至不需要服用藥物，只需改善飲食、調節生活習慣就能緩解。
但是，如果脂肪肝一直都沒得到控制，不僅可發展為重度脂肪肝，同時還有促發肝癌的可能性！
所以，大家千萬不要忽視脂肪肝問題，飲食堅持三多、三少，很有必要：
一、三多
1、含蛋白質的食物：蛋白質是人體必不能少的營養物質，它既能夠促使肝臟細胞修復和分裂，同時蛋白質還能稱為肝臟載體蛋白，幫助肝臟更好的代謝脂肪。
臨床有大量研究都表明，當體內嚴重缺乏蛋白質時，特別是長期純素食主義的人群，容易造成脂肪代謝效率降低、進而發展為脂肪肝。
所以，大家在平時可適當吃一些含蛋白質的食物，比如魚肉、禽肉、牛奶等；
2、含膳食纖維的種類：膳食纖維對肝臟的益處有很多，它能增強飽腹感、減少其他食物攝入量，進而起到控制體重的效果。
同時，膳食纖維還能提高腸胃的蠕動能力、抑制腸道對部分脂肪、膽固醇等物質的吸收，能起到控制血糖、血脂、輔助調節脂肪肝的效果。
生活中含膳食纖維的食物類型有很多，這包括了蔬果、全谷物、堅果等；
3、含B族維生素的食物：B族維生素在人體內起到的作用，就是促進肝臟代謝能力，它們能幫助肝臟將脂類物質更好的轉化和儲存。
通常情況下，只要保持健康、均衡的三餐，就不需要再額外補充B族維生素，很多食物都含有這種成分，特別是新鮮的蔬果，比如香蕉、草莓、蘋果等。
二、三少
1、飲酒：脂肪肝在臨床上可分為兩大類，分別是酒精和非酒精性脂肪肝。之所以飲酒會造成脂肪肝，是因為酒水本就是高熱量飲品，而肝臟又是代謝酒精的器官。
它在分泌酒精脫氫酶、分解乙醇和乙醛的過程中，其合成與轉化脂肪的能力又會被抑制，大量游離脂肪酸在肝臟內堆積，進而發展為了酒精性脂肪肝。所以，確診脂肪肝的患者，應及時戒酒；
2、油炸食物：這類食物對機體健康沒有任何益處，食物在高溫油炸的過程中，其所含的營養成分已經被油溫破壞、失去了食用價值。
同時，油炸食物中含有大量的反式脂肪酸，這不僅是肥胖的根源，同時也會影響肝臟正常運轉。長期攝入過多油炸食物，對肝臟健康十分不利；
3、高膽固醇類：有很多食物都存在大量膽固醇，這包括了豬蹄、肥肉、動物內臟等。膽固醇本身是細胞膜的組成之一，同時它還參與了部分生物合成與轉化。
但是，如果長期大量攝入高膽固醇類食物，就會導致體內低密度脂蛋白膽固醇升高，進而增加自身患脂肪肝、高血脂的可能性。
想要避免脂肪肝出現，最根本的飲食調節方式就是“均衡”。應將含不同營養的食物，分別安排在三餐中，這包括了上文中提到的蛋白質、維生素以及膳食纖維等。
如此之下，既能夠讓肝臟細胞得到營養支持，又能避免脂肪肝的出現。
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