摘要：小米糠可以喂羊，而且具有豐富的營養價值，不僅含有膳食纖維，還含有各種微量元素，有利于消化吸收和增強生理機能。小米糠加工時會混入一些稻殼，免不了混進灰塵和微生物，所以一般只能用作飼料，稻谷加工時米糠是主
小米糠可以喂羊，小米而且具有豐富的糠羊營養價值，不僅含有膳食纖維，小米還含有各種微量元素，糠羊有利于消化吸收和增強生理機能。小米小米糠加工時會混入一些稻殼，糠羊免不了混進灰塵和微生物，小米所以一般只能用作飼料，糠羊稻谷加工時米糠是小米主要副產品。
研究發現，糠羊小米糠有多種營養素和生理活性物質，小米其中含有大量的糠羊纖維素是羊很喜歡的食物。如果飼料中缺少纖維素，小米羊就會消化不良，糠羊嚴重的小米情況下羊還可能死亡。所以羊的飼料中應該添加充足的植物秸稈。
小米糠可以做飼料，但喂羊時不宜米糠過量，否則會導致瘤胃積食脹氣等。米糠營養價值比起其他飼料來說，粗纖維含量比較高，一般要進行處理，否則粗纖維含量較高會影響到與之配合的其他種類飼料原料的消化吸收率。
小米糠營養價值與稻米精制加工程度有關，如果精制程度越高，那么米糠中混入的胚乳就更多，營養價值就更高。米糠中的蛋白質含量大約為15%，脂肪16%-22%，糖3%-8%，水分10%，熱量大約為125.1KJ/g。脂肪中主要的脂肪酸大多為油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，并含高量維生素、植物醇、膳食纖維、氨基酸及礦物質等。
小米糠加工提取可以進一步提取相關營養物質，飼用價值高，對反芻動物并無不良反應，適口性比較理想。米糠中含有胰蛋白酶抑制因子，如果大量飼喂有可能引起蛋白質消化障礙，加熱處理可以讓米糠中胰蛋白酶抑制因子失活。此外，米糠中脂肪酶活性比較高，貯存時間過久容易導致脂肪變質，因此喂羊的時候要注意觀察，適量使用即可，要與其他飼料搭配使用，避免過猶不及。
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