摘要：如果你曾去往全球多個國家旅行，特別是去美國、俄羅斯、日本等國家，會發現在國外想要喝一杯熱水，是非常難的一件事，當地居民似乎除了喝咖啡之外，幾乎都是飲用冷水。而反觀中國人，卻對熱水情有獨鐘，直男最為經典
如果你曾去往全球多個國家旅行，西方特別是國家過度去美國、俄羅斯、不喝不開日本等國家，熱水人離熱水熱反會發現在國外想要喝一杯熱水，中國追求是而傷非常難的一件事，當地居民似乎除了喝咖啡之外，西方幾乎都是國家過度飲用冷水。
而反觀中國人，不喝不開卻對熱水情有獨鐘，熱水人離熱水熱反直男最為經典的中國追求一句語錄就是四個大字：多喝熱水！似乎熱水能夠解決一切煩惱，而傷比如痛經喝熱水、西方感冒喝熱水、國家過度腸胃疾病喝熱水等！不喝不開
那么問題來了，為什么中國人偏愛熱水，背后的因素到底是什么呢？
有相關的調查顯示，追溯到2萬年之前，中國就已經有了喝熱水的習慣。曾經有考古學家發現了2萬年前中國老祖先遺留下的陶器，這些出土的陶器中，部分外面都存在燒焦過的痕跡，證明了陶器是用于烹飪的。而在山東地區出土的史前陶鬶中，還發現了殘留的水跡！
種種跡象顯示，遠古的華夏人就已經懂得了煮水飲用。
而且，在著名的古典醫籍《黃帝內經》中也曾對飲用開水有過記載，書中寫到：病至而治之湯液。要知道，這本醫籍距離現在已經有了至少2000年以上的歷史了。
而在進入漢朝之后，更是早已經出現了開水飲茶的習慣。只不過是在古代，古人的生活條件較為落后，喝熱水要用柴火，因此只有貴族才能享受到這種待遇！
這也就是說，中國人愛好熱水，其實就是古代的傳統習慣流傳到了至今而已！
之所以西方國家不喝熱水，與飲食習慣有一定關系。西方國家的飲食主要是以牛羊肉、奶酪、黃油等高熱量食物常見。
專家認為，如此吃法完全不需要用熱水額外讓身體補充熱量。而且，在中醫看來，這種吃法會導致機體上火，火旺則陽勝、自然需要“陰水”卻！
另外，由于歷史原因的影響，西方國家對水源問題十分重視。而直到今天，西方國家的水質都符合了世界最高標準。但反觀我國，近些年隨著工業的發展，水污染問題日益嚴重，直接飲用生水，存在多個健康危機，很多人對此都擔心不已，所以燒開水飲用也成了常見情況！
不得不說，喝熱水的確是存在多個好處，它能加快人體新陳代謝、促進血液循環、補充機體所需的水分、提高機體免疫機能。但是，要注意的是，喝熱水≠喝燙水！
如果過度追求“熱”，反而是會讓身體受到損傷！
根據國際癌癥研究機構發布的內容來看，65℃以上的熱水，屬于2a類致癌物質，對機體存在致癌的可能性。
而且，還有研究顯示，我國習慣吃燙食的地區，出現食管癌的風險，明顯比其他地區高出了2倍，同時燙食也與胃癌有一定關聯！
之所以會如此，是因為人的消化道黏膜十分脆弱，超過了65℃以上的食物，會造成黏膜輕度燙傷，久而久之又會發展為潰瘍、炎癥、腸化生和不典型增生等多個問題，繼而增加了后期的癌變可能。
因此，喝熱水可以，但一定要控制好水的問題，40~50℃的水溫就是最佳狀態。
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