摘要：隨著城鄉(xiāng)居民膳食結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化，新鮮水果蔬菜的消費(fèi)量逐年攀升，人民群眾對(duì)“菜籃子”“果盤(pán)子”質(zhì)量安全持續(xù)關(guān)注。5月19日，市場(chǎng)監(jiān)管總局和中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)布消費(fèi)提示，提醒消費(fèi)者通過(guò)正規(guī)渠道選購(gòu)果蔬產(chǎn)品
隨著城鄉(xiāng)居民膳食結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化，注意新鮮水果蔬菜的即食消費(fèi)量逐年攀升，人民群眾對(duì)“菜籃子”“果盤(pán)子”質(zhì)量安全持續(xù)關(guān)注。沙拉5月19日，鮮切市場(chǎng)監(jiān)管總局和中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)布消費(fèi)提示，果盤(pán)提醒消費(fèi)者通過(guò)正規(guī)渠道選購(gòu)果蔬產(chǎn)品，保質(zhì)重點(diǎn)關(guān)注農(nóng)藥殘留和微生物污染等核心檢測(cè)指標(biāo)，注意守護(hù)好“舌尖上的即食安全”。
消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)水果蔬菜，沙拉最擔(dān)心其中有農(nóng)藥殘留和微生物污染。鮮切果蔬中的果盤(pán)農(nóng)藥殘留有一條警戒線(xiàn)，即農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。保質(zhì)我國(guó)現(xiàn)行《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）和《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中2,注意4-滴丁酸鈉鹽等112種農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763.1—2022）明確規(guī)定了586種農(nóng)藥在376種（類(lèi)）食品中10293項(xiàng)殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，全面覆蓋我國(guó)批準(zhǔn)使用的即食農(nóng)藥品種和主要植物源性農(nóng)產(chǎn)品。2024年全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，沙拉主要農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留合格率已達(dá)98%。在微生物污染防控方面，《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品中致病菌限量》（GB 29921—2021）規(guī)定即食果蔬制品中沙門(mén)氏菌、大腸埃希氏菌等致病微生物不得檢出。
市場(chǎng)監(jiān)管總局和中消協(xié)提醒消費(fèi)者盡量選擇正規(guī)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、電商平臺(tái)等監(jiān)管?chē)?yán)格的渠道選購(gòu)果蔬產(chǎn)品，可最大程度保障安全。消費(fèi)者還需特別注意即食沙拉、鮮切果盤(pán)等產(chǎn)品的冷鏈儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期限，不要食用過(guò)期變質(zhì)產(chǎn)品。另外，不同種類(lèi)果蔬的清洗方法有一些差異。葉菜類(lèi)建議流水沖洗后浸泡15分鐘，漿果類(lèi)推薦使用小蘇打水清洗，根莖類(lèi)最好削皮處理。
對(duì)手的肯定！范迪克：賴(lài)斯太難搶了，好在下半場(chǎng)我們更占優(yōu)勢(shì)2025-10-07 00:39
曼市德比數(shù)據(jù)：曼城62勝曼聯(lián)80勝54場(chǎng)戰(zhàn)平，歷史首戰(zhàn)在1891年2025-10-06 23:44
阿里·迪亞：英超歷史上最離奇的騙局！2025-10-06 22:36
鄧弗里斯：我在國(guó)米感覺(jué)很舒服；我也可以在英超中取得好成績(jī)2025-10-06 22:20
記者：斯特拉斯堡考慮引進(jìn)奇爾韋爾，羅馬、都靈也對(duì)他有興趣2025-10-06 22:10
泰晤士：利物浦只會(huì)在明年免簽格伊；科納特的未來(lái)仍不明朗2025-10-06 22:06
