摘要：市場(chǎng)監(jiān)管總局和中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)5月19日發(fā)布消費(fèi)提示，提醒消費(fèi)者通過(guò)正規(guī)渠道選購(gòu)果蔬產(chǎn)品，關(guān)注檢測(cè)報(bào)告上的農(nóng)藥殘留和微生物污染等核心檢測(cè)指標(biāo)。據(jù)介紹，我國(guó)現(xiàn)行《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》
市場(chǎng)監(jiān)管總局和中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)5月19日發(fā)布消費(fèi)提示，水果蔬菜市場(chǎng)提醒消費(fèi)者通過(guò)正規(guī)渠道選購(gòu)果蔬產(chǎn)品，咋買(mǎi)咋洗總局關(guān)注檢測(cè)報(bào)告上的監(jiān)管農(nóng)藥殘留和微生物污染等核心檢測(cè)指標(biāo)。
據(jù)介紹，和中我國(guó)現(xiàn)行《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》和《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中2,國(guó)消4-滴丁酸鈉鹽等112種農(nóng)藥最大殘留限量》明確規(guī)定了586種農(nóng)藥在376種（類）食品中10293項(xiàng)殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，全面覆蓋了我國(guó)批準(zhǔn)使用的費(fèi)者發(fā)布農(nóng)藥品種和主要植物源性農(nóng)產(chǎn)品。在微生物污染防控方面，提示《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品中致病菌限量》規(guī)定，水果蔬菜市場(chǎng)即食果蔬制品中沙門(mén)氏菌、咋買(mǎi)咋洗總局大腸埃希氏菌等致病微生物不得檢出。監(jiān)管
此外，和中對(duì)于即食沙拉、國(guó)消鮮切果盤(pán)等產(chǎn)品，費(fèi)者發(fā)布建議消費(fèi)者要特別注意冷鏈儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期限，提示不要食用過(guò)期變質(zhì)產(chǎn)品。水果蔬菜市場(chǎng)在清洗方面，不同種類果蔬的清洗方法有一些差異，葉菜類建議流水沖洗后浸泡15分鐘，漿果類推薦使用小蘇打水清洗，根莖類最好削皮處理。（記者趙文君）
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