日本道久久-日本道不卡-日本成人网址-日本成人网站在线观看-日本成人三级-日本成人区-日本成人久久-日本成人不卡-日本草莓视频在线观看-日本草莓视频免费

繁花似錦，綠意盎然。食餐食材首屆8月1日上午9時，融合2025第五屆中國徽菜食材電商節暨首屆中國徽菜廚師節（以下簡稱“兩節”）在合肥濱湖國際會展中心盛大舉辦。徽廚徽菜徽菜據了解，質造中國中國本次“兩節”由合肥市餐飲烹飪行業協會和中國食材電商節組委會聯合主辦，第屆電商大舉是節暨節盛一次以“食餐融合 徽廚質造”為主題的我省餐飲酒店行業令人矚目的年度盛會。

8月1日上午進行的廚師是“雙節”的開幕式。在兩場開幕式上，合肥市餐飲烹飪行業協會司武卓會長和良之隆中國食材電商節創始人朱長良先生分別致辭，食餐食材首屆合肥市政協原主席、融合合肥市餐飲烹飪行業協會榮譽會長周富如致開幕辭并宣布開幕。徽廚徽菜徽菜隨后，質造中國中國數十位領導和嘉賓上臺分別為“兩節”開幕式剪彩。第屆電商大舉中國食文化研究會名廚文化專業委員會王永貴主席在首屆中國徽菜廚師節上致辭。節暨節盛參加“兩節”開幕式的有各省級行業協會以及各市級行業協會的負責人，元老級中國烹飪大師焦福成、王振聲、費勤民、葛克銘等受邀出席。合肥市餐飲烹飪行業協會部分副會長出席“兩節”開幕式。中國食文化研究會、上海市餐飲烹飪行業協會、中國藝術冷菜俱樂部、徽廚匯俱樂部等應邀參會，共襄盛舉。

第五屆中國徽菜食材電商節剪彩后，還舉行了戰略合作簽約儀式。淮南市田家庵區工商聯淮南牛肉湯商會、渦陽苔干現代農業有限公司、皖食展組委會、徽廚匯等與良之隆食材節事業部現場簽約，達成合作。由32位安徽新東方高級技工學校學生震撼表演的“擊鼓顛鍋”引起現場轟動，鼓點鏗鏘，鍋聲陣陣，和聲激越昂揚，拉開了首屆中國徽菜廚師節的帷幕。餐飲詩人孫躍廷大師深情朗誦由其本人創作的詩歌——《我是一名廚師》，引發廣大聽眾強烈共鳴。元老級中國烹飪大師王振聲為主辦方贈送墨寶——和（荷）為貴（鱖）和花開富貴。安徽省東方徽菜研究所高級研究員匡磊帶來了《徽菜技藝精深傳承》的精彩演講。  

8月1日下午，論壇區。在“徽菜五大風味圓桌論壇”上，來自黃山市、蕪湖市、滁州市、淮南市、淮北市等五市餐飲烹飪行業協會的張根東、張東昌、郭榮武、朱邦鴻、張繼舜等五大會長，圍繞“如何發揮五大區域食材優勢及飲食風味特色，共商共創徽菜新質發展”這一主題，展開了深入詳實、真知灼見的研討和碰撞，五位論壇嘉賓廣征博引、侃侃而談，展現了他們淵博的業務學識和對餐飲事業的熱愛胸襟，五種風味的界定，對徽菜的進步和繁榮，以及徽菜產業的提升，具有里程碑的意義。論壇中，合肥市餐飲烹飪行業協會王華秘書長代表7家倡議單位，宣讀了《加快發展徽菜新質生產力倡議書》。

與此同時，在賽事區，由吉尼斯世界紀錄創造者和保持者吳斌大師攜團隊為現場觀眾帶來了“中華廚藝絕技表演秀”活動，龍須面穿針點火、吹面氣球剁排骨、大展蟬翼面等絕活，令人嘆為觀止，掌聲與驚嘆聲此起彼伏，展現了中華廚藝深厚底蘊和無窮魅力。  

8月2日上午，由合肥市餐飲烹飪行業協會名廚委承辦的“2025徽菜名廚邀請賽暨20道熱銷徽菜評選活動”以及第七屆臭鱖魚產業發展（合肥）大會分別在賽事區和論壇區如期進行。

來自黃山、淮南、亳州、渦陽、巢湖以及合肥等地市的20名徽菜名廚閃亮登場同臺競技。三名國際級和國家級資深裁判坐鎮賽場認真點評。經過兩個多小時的比拼評審，最終20道新鮮出爐的菜式脫穎而出，榮獲2025熱銷徽菜稱號。 

?

第七屆臭鱖魚產業發展（合肥）大會分為三大板塊：獨立演講、圓桌論壇和媒體專訪。業界資深專家洪家龍、李茂堂和李道明分別給大會帶來了鞭辟入里的主題分享，在主持人熱情引導下，參加圓桌論壇的方強龍、曹雪偉、許華兵、王越駿等四位嘉賓緊扣臭鱖魚的產業化、品質化、消費區域擴大化等話題展開了各自的觀點和見解，為臭鱖魚未來的產業提升和市場增量提供了可供借鑒的方案和攻略。 

8月2日下午，由合肥市餐飲烹飪行業協會數字化工作委員會承辦的“首屆安徽廚房管理數字化主題論壇”在賽事區成功召開。餐飲企業代表與數字化專家互動分享了在餐飲數字化尤其在廚房管理數字化方面的實踐心得和建設成果，對于廚房管理數字化的發展趨勢以及可能遇到的挑戰和問題，大家紛紛提出了各自的看法和思路。論壇氛圍融洽且富有成效。針對廚房管理數字化的主題論壇尚屬少見，體現出合肥餐烹協勇于創新服務行業的辦會理念。

同期，在論壇區熱火朝天地進行著餐飲加盟連鎖多方合作論壇。 

據悉，本次“雙節” 匯聚了來自國內近600家優質食材及相關產業鏈的廠商參展，從8月1日一直開展至3日。3天會展期間，人潮涌動，場面火爆。

本次“雙節”是合肥市餐飲烹飪行業協會第二次深度與良之隆進行的戰略合作，其成功舉辦，對推動全國食材與徽菜的深度融合鏈接、對構建徽菜產業發展新局，進一步促進安徽餐飲的振興和繁榮，擴大徽菜的影響力等，成效卓著，作用重大。