摘要：要知道，人體三大營養(yǎng)元素，主要是脂肪、糖類以及蛋白質(zhì)。這三種同時也是人體主要產(chǎn)能供給，人體一系列生理過程都需要它們來提供補給。若一旦缺乏，勢必會導(dǎo)致營養(yǎng)缺失，從而影響正常的生活活動，其中蛋白質(zhì)攝入尤為
要知道，補充人體三大營養(yǎng)元素，蛋白多吃主要是雞蛋脂肪、糖類以及蛋白質(zhì)。牛奶
這三種同時也是實際上還人體主要產(chǎn)能供給，人體一系列生理過程都需要它們來提供補給。有食樣也
若一旦缺乏，物同勢必會導(dǎo)致營養(yǎng)缺失，補充從而影響正常的蛋白多吃生活活動，其中蛋白質(zhì)攝入尤為重要，雞蛋一旦缺乏，牛奶不僅會降低新陳代謝率，實際上還更是有食樣也會下降體能，患有各種疾病的物同概率都會非常高。
什么是補充蛋白質(zhì)？
蛋白質(zhì)主要是由不同種類的氨基酸所組成，必需的氨基酸需要從食物中攝取，蛋白質(zhì)不僅能夠幫助身體組織進行生長和復(fù)元，同時又需要制造酵素和荷爾蒙來維持人體既能。
而蛋白質(zhì)來源，主要分為兩大類----動物蛋白以及植物蛋白。
其中動物蛋白質(zhì)包含所有人體所需的必需氨基酸，因此又稱為“完全蛋白質(zhì)”，而植物蛋白質(zhì)往往缺少一種或者多種必需氨基酸，又稱為“不完全蛋白質(zhì)”。
很多食物含有大量蛋白質(zhì)，比如我們熟知的雞蛋以及乳制品。
尤其是雞蛋，每100克雞蛋中含有大約13克左右的蛋白質(zhì)。
雖然含量并不是非常多，但人體吸收率特別的高，而且屬于卵球蛋白和卵白蛋白，并含有大量的維生素，以及鈣質(zhì)、鐵元素、磷元素等物質(zhì)。
而牛奶含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白，也含有更豐富的鈣、維生素D以及脂肪酸，都是人體成長發(fā)育必須的“加速劑”。
除了雞蛋與牛奶，這些食物同樣也含有豐富的蛋白質(zhì)
一、豆類與豆制品
豆類和豆制品當(dāng)中含有的蛋白質(zhì)為植物蛋白，含量特別豐富，達到了35%以上。
在豆類食物中還含有大量的不飽和脂肪酸、維生素以及大豆異黃酮。這些物質(zhì)既可以促使體內(nèi)的膽固醇排泄，還能夠起到平穩(wěn)激素水平的作用。
二、蝦
蝦肉當(dāng)中含有的蛋白質(zhì)含量達到了20%以上，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，很容易被機體吸收，可以快速為身體補充蛋白質(zhì)成分。
而且蝦肉中還含有大量的鈣質(zhì)、鎂元素、磷元素等多類礦物元素，既可以為身體補充鈣質(zhì)，還能夠維護心臟以及腦血管的健康。
三、葵花籽
葵花籽當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量達到了21%~30%，并含有特別豐富的不飽和脂肪酸，這些成分能夠促使機體對于鋅、硒、鐵、鈣等礦物元素的吸收。
而且含有的亞油酸成分還能降低冠心病的發(fā)病率，對于心腦血管有著比較好的維護功效。
四、花生
100克花生當(dāng)中的蛋白質(zhì)達到了24克，屬于一種高蛋白食物。
花生含有大量的鈣質(zhì)、維生素以及糖類、粗纖維等各類物質(zhì)，能夠提升人的免疫力，并有著補中益氣的功效。
五、魚肉
魚肉當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量達到了22%左右，而且屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，含有大量的賴氨酸、亮氨酸等成分。
而且魚肉中還含有特別豐富的鈣質(zhì)、磷元素、鐵元素、脂肪酸等多種對人體有益的物質(zhì)，脂肪含量特別低，適合任何人群食用。
六、牛肉
100克牛肉中就含有大概20克左右的蛋白質(zhì)，而且這些蛋白質(zhì)屬于動物優(yōu)質(zhì)蛋白，人體吸收率比較高。
而且牛肉中還含有大量的氨基酸成分，這些物質(zhì)可以快速為機體補充能量，有著提升免疫力的作用。
七、雞胸肉
雞胸肉的脂肪含量特別低，但含有的優(yōu)質(zhì)蛋白量為20%左右。
大量的維生素、鉀元素、鎂元素、磷元素、鈣質(zhì)等成分，既可以為機體補充能量，還不會引起肥胖。
總而言之，蛋白質(zhì)屬于維持人體正常生命活動的重要物質(zhì)。
一旦缺乏蛋白質(zhì)，會導(dǎo)致代謝率和免疫率快速降低，還會影響到人體的正常發(fā)育。
但由于機體對于這些蛋白質(zhì)的吸收率不同，而且每個人的體質(zhì)也各不相同，所以應(yīng)根據(jù)自身體質(zhì)選擇。
而對于蛋白質(zhì)的選擇，我們建議是盡量多樣化，避免長期食用單一種類的食物來獲取蛋白質(zhì)。
在主餐過程中可以選擇各種豆類產(chǎn)品，不僅是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源，而且脂肪含量較低，在攝入蛋白質(zhì)的同時，還能有效幫助減肥。
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