摘要：夏季天氣十分炎熱，人體很容易出現上火的問題，由于肝火旺盛而出現心煩氣躁、食欲下降等問題，這就是俗稱的“苦夏”。每當到了夏季，很多人都會出現這些問題，如果不及時解決，很有可能對身體造成危害。夏季肝火旺盛
夏季天氣十分炎熱，人體很容易出現上火的肝火改善肝火問題，由于肝火旺盛而出現心煩氣躁、旺多旺食欲下降等問題，吃種這就是食物俗稱的“苦夏”。
每當到了夏季，很多人都會出現這些問題，養肝如果不及時解決，夏季很有可能對身體造成危害。肝火改善肝火
夏季肝火旺盛到底該怎么辦呢？這時候最好可以吃一些清熱養肝的食物，這樣會有效改善肝火旺盛的吃種問題。尤其是食物以下9種“下火”食物，既清熱又養肝。清熱
1、生菜
生菜這種食物經常出現在餐桌上，既可以生吃涼拌還可以炒菜做熟，最重要的是這種蔬菜中含有十分豐富的營養物質，不僅可以調理脾胃，還能夠生津養肝，尤其是對于肝病患者來說，平時多吃生菜可以補充能量和營養，對肝臟健康很有益處。
2、茶葉
可能有些人會認為夏季天氣炎熱并不適合喝茶，但實際上，茶葉是一種天然抗氧化劑，可以減少體內活性自由基，長期喝茶還可以達到美容、延緩衰老的效果。而且，茶葉還能夠起到提神的效果，夏季覺得困倦時，喝杯茶可以提神醒腦、消除困倦。
3、綠豆
自古以來，人們就有夏季喝綠豆湯祛暑的習俗，對于人體健康來說，綠豆確實有著很多的好處，比如說能夠促進體內毒素的排泄、加速新陳代謝、清熱解毒等等，到了夏季人體很容易上火，這時候喝一些綠豆湯能夠起到降火解熱的作用。
4、冬瓜
冬瓜中含有十分豐富的維生素C、亞油酸以及不飽和脂肪酸等營養物質，其中維生素C屬于天然抗氧化劑，長期吃冬瓜能夠起到延緩衰老、美容養顏的效果。
而且冬瓜中還含有許多活性物質，進入人體后可以防止體內糖分轉化成脂肪，還能夠將多余的脂肪消耗掉。除此之外，冬瓜還有潤腸通便、利尿排濕的作用，是夏天必不可少的下火食物。
5、番茄
番茄這種蔬菜中含有許多人體所需的營養成分，比如說胡蘿卜素、維生素C等等，在修復肝細胞與保護肝細胞這方面有著十分重要的作用，因此夏季也可以適當的吃一些。
不過需要注意的是平時不能吃太多，否則還會引起上火，在吃番茄之前也要注意不能空腹。
6、櫻桃
夏季的水果比較豐富，櫻桃就是其中的一種，在櫻桃中含有許多維生素C和維生素E，擁有十分強大的抗氧化能力，同時還可以幫助身體排泄出肝臟中的毒素。
7、蜂蜜
眾所周知，蜂蜜具有養顏排毒的功效，夏季每天喝一杯溫水沖泡的蜂蜜水，能夠達到增強免疫力、保護肝臟的效果。
8、西蘭花
西蘭花中的營養成分非常多，包括類黃酮、維生素C等等，不但可以幫助肝臟消化和代謝毒素，還能夠起到預防癌癥的效果，青少年多吃西蘭花可以促進生長發育，幫助身體增強免疫力。
9、胡蘿卜
在眾多蔬菜水果之中，養肝護肝的最佳食物就是胡蘿卜，胡蘿卜中含有豐富的維生素和胡蘿卜素，根據相關研究顯示，常吃胡蘿卜可以有效預防上皮細胞癌變。
總之，夏季雖然由于天氣等方面的原因，很容易導致肝火過旺，但這個季節也有著十分豐富的蔬菜水果，在炎熱的夏季多吃一些養肝護肝的食物，對降低肝火、提高免疫力、增強食欲都有著非常不錯的效果，尤其是以上9種蔬菜，大家可以在夏季適量的吃一些，這樣對身體健康更有好處。
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