摘要： 秋高氣爽，錦繡山河入畫來。近日，從長沙開往海拉爾的Y122次旅游列車，正穿行于金秋的原野之間。中午時分，餐車內菜香四溢、笑語陣陣，旅客們品嘗著熱氣騰騰的現做餐食，紛紛為列車上新
秋高氣爽，餐廳錦繡山河入畫來。餐車車推出自近日，變湖從長沙開往海拉爾的南旅Y122次旅游列車，正穿行于金秋的游列原野之間。中午時分，助餐餐車內菜香四溢、服務笑語陣陣，餐廳旅客們品嘗著熱氣騰騰的餐車車推出自現做餐食，紛紛為列車上新推出的變湖自助餐服務“點贊”。
“真沒想到在火車上還能吃到這么豐盛的南旅自助餐，鐵路服務越來越貼心了！游列”旅客劉女士高興地說。助餐這正是服務中國鐵路廣州局集團有限公司持續優化旅客出行體驗、提升服務品質的餐廳一項新舉措。
在廣州鐵路局統一部署和客運部門指導下，長沙客運段精心籌備，于近日在Y403次（長沙—海拉爾）和Y122次（廣州白云—山海關）兩趟旅游列車上，率先試點推出不限量自助餐服務。每餐提供四葷四素一湯、兩種時令水果，菜品豐富、營養均衡，午餐和晚餐定價35元，早餐25元，旅客可從容享受2小時用餐時間。
為兼顧湖南和廣東旅客的飲食習慣，廚師團隊科學定制每日菜單，推出香菇滑雞、小炒牛肉、紅燒魚塊、廣東菜心等地方風味菜式，并根據旅客反饋實時微調菜品，廣受好評。“女兒聽說車上有自助餐，特別開心。”旅客周女士邊說邊分享朋友圈，收獲眾多點贊。來自湖南的王先生也稱贊：“菜品種類多，價格實惠，口味親切。”
在推出自助餐的同時，餐車仍保留點炒菜、盒飯套餐與茶飲服務，全力滿足旅客多樣化需求。Y122次列車長杜恒介紹，車班嚴格執行食品安全制度，所有人員持證上崗、規范操作，餐具“一用一消”，餐品及時補充，絕不回收，并積極倡導“光盤行動”。
服務無止境，真情暖旅途。長沙客運段在列車上配備了老花鏡、充電寶、針線盒等便民物品，加強對老年及重點旅客的關懷，全程做好安全宣傳與乘降引導。據悉，廣州鐵路局在取得良好反響的基礎上，將繼續在普速旅客列車中推廣自助餐服務，不斷提升服務品質，助力人民群眾美好出行。（朱倩）
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