摘要:宋元的米黃釉瓷,一直受到學(xué)術(shù)界的關(guān)注。1975年,在韓國(guó)新安郡海域,發(fā)現(xiàn)的元代“新安沉船”,出水了2萬(wàn)余件中國(guó)瓷器,包括青瓷、白瓷、黑釉瓷等多種品類。新安沉船出水,米黃釉罐左)新安沉船出水,米黃釉簋式
宋元的顛覆米黃釉瓷,一直受到學(xué)術(shù)界的知類資訊關(guān)注。
1975年,米黃在韓國(guó)新安郡海域,市場(chǎng)收藏發(fā)現(xiàn)的風(fēng)口元代“新安沉船”,出水了2萬(wàn)余件中國(guó)瓷器,顛覆包括青瓷、知類資訊白瓷、米黃黑釉瓷等多種品類。市場(chǎng)收藏

新安沉船出水,米黃釉罐(左)
新安沉船出水,米黃釉簋式爐(右)
其中值得關(guān)注的是,四件米黃釉帶開片的米黃瓷器,有學(xué)者判定為漳州窯產(chǎn)品。市場(chǎng)收藏
關(guān)于漳州窯生產(chǎn)米色開片瓷器的記載,最早是清光緒十二年郭柏蒼的《閩產(chǎn)錄異》卷一·貨屬條:“漳窯出漳州,明中葉始制白釉米色器,其紋如冰裂。
但這一判斷,在學(xué)術(shù)界存在爭(zhēng)議。
主要原因是傳世的米黃釉整器數(shù)量稀少,難以全面展現(xiàn)其真實(shí)面貌,且缺乏同器型的窯址標(biāo)本,使得窯口歸屬判斷困難。

新安沉船出水,米黃釉三足爐 (左)
新安沉船出水,米黃釉梅瓶(右)
宋元時(shí)期,南宋官窯、龍泉窯、景德鎮(zhèn)窯、吉州等大窯口,都曾經(jīng)燒制過這類米黃釉瓷器。
在老虎洞南宋地層的瓷片堆積坑里,發(fā)現(xiàn)了大量呈米黃釉色的瓷片標(biāo)本。
說明這一釉色,在當(dāng)時(shí)并非罕見。

宋代米色青瓷(米黃釉)碗
老虎洞窯址出土
然而,完整的米黃釉器物,在傳世南宋官窯藏品中極為稀少。
這意味著什么呢?
這在一定程度上說明,當(dāng)時(shí)工匠燒制技術(shù)的局限,窯工對(duì)于燒成氣氛的掌控技術(shù)沒有完全成熟。
米黃釉器物,并非正燒合格產(chǎn)品。
明代曹昭的《格古要論》說:“古龍泉窯青器,土脈細(xì)且薄,翠青色者貴”。
宋代官窯、龍泉窯的米黃釉青瓷,與其說有意為之,倒不如說是退而求其次。
雖然其釉色勝似黃玉,但最多只能算是“供御撿退”而賣出之器。

宋代米色青瓷長(zhǎng)頸瓶
日本常盤山文庫(kù)藏
再查閱相關(guān)的考古資料,暫未發(fā)現(xiàn)宋代文獻(xiàn)中,明確提及米黃釉官窯或龍泉窯受到特別的重視和詳細(xì)的記載。
估計(jì)米黃釉,不太符合宋人的審美標(biāo)準(zhǔn)。
宋人對(duì)龍泉的看法是:明弘治七年(公元1494年 ) 陸容《菽園雜記》卷十四記載: “青瓷初出于劉田(即“琉田”,即今天的小梅鎮(zhèn)大窯)...次則有金村窯...凡綠豆色瑩凈無(wú)瑕者為上, 生菜色者次之。然上等價(jià)高, 皆轉(zhuǎn)貨他處, 縣官未嘗見也。”
就是說,宋代龍泉窯的經(jīng)典釉色,只屬粉青或梅子青,其他釉色都不上檔次。

南宋龍泉窯雙魚耳瓶
成交價(jià):5635萬(wàn)港幣
2018年香港佳士得
青釉,它的呈色受多重因素影響,包括釉料配方、窯溫、窯位,以及燒成氣氛的綜合作用。
燒制青釉瓷器,通常需要在1200℃至1280℃的還原氣氛中完成。
如果瓷器在窯中位置不理想,或燒造溫度不足,可能會(huì)導(dǎo)致欠燒,使得釉色偏向灰色或黃色。

從燒造技術(shù)的角度來(lái)看,意外產(chǎn)生的米黃釉,最初被認(rèn)為是瑕疵品,并且被打碎掩埋是有其理由的,不被記載也是合理的。
但是呢,有些質(zhì)量足夠好的米黃釉產(chǎn)品,也有可能被退而求其次地留下來(lái),并流入市場(chǎng),在民間出售。
2015年,倫敦蘇富比賣了一件米黃釉直頸瓶,拍行標(biāo)的名稱上面寫:“南宋官窯米黃釉直頸瓶”,成交價(jià)是108.5萬(wàn)英鎊,換算成人民幣,過千萬(wàn)。

近年來(lái),在景德鎮(zhèn)的考古發(fā)掘中,同樣出土了類似的米黃釉瓷器。
宋人蔣祈在《陶記》中說:“若夫浙之東西,器尚黃、黑,出于湖田之窯者也。”
景德鎮(zhèn)陶瓷研究所對(duì)落馬橋遺址出土的宋元米黃釉瓷片進(jìn)行了分析,發(fā)現(xiàn)其呈色原因主要有兩點(diǎn):
一是釉料中氧化鈣含量高于常見青瓷;
二是這些產(chǎn)品是在窯爐的低溫區(qū)域燒成的。
基于這些發(fā)現(xiàn),研究人員推測(cè),當(dāng)時(shí)的窯場(chǎng)可能是刻意燒造米黃釉瓷器。
除此之外,《陶記》還記載了南宋時(shí)期景德鎮(zhèn)地區(qū)制瓷業(yè)“地有擇焉”、“唯販所需耳”的情況,說明當(dāng)時(shí)確實(shí)存在定向銷售的現(xiàn)象。


南宋
景德鎮(zhèn)窯米黃釉鏤空器座
景德鎮(zhèn)東方古陶瓷研究會(huì)青白瓷專委會(huì)藏

南 宋
景德鎮(zhèn)窯米黃釉雙耳三足爐
景德鎮(zhèn)東方古陶瓷研究會(huì)青白瓷專委會(huì) 藏

南宋
景德鎮(zhèn)窯米黃釉梅瓶
景德鎮(zhèn)東方古陶瓷研究會(huì)青白瓷專委會(huì)藏
最后再來(lái)說說,前文新安沉船出水的米黃釉瓷,部分帶有剔花裝飾的瓷器,有學(xué)者將其判定為吉州窯所產(chǎn)。
明天順三年王佐增補(bǔ)的《新增格古要論》古窯器論·吉州窯一則中提到:“···書公燒者最佳,有白色、有紫色,花瓶大者值數(shù)兩,小者有花又有碎器最佳。” 《景德鎮(zhèn)陶錄》·卷六·碎器窯里記載:“南宋時(shí)所燒造者,本吉安之廬邑永和鎮(zhèn)另一種窯。土粗堅(jiān),體厚、質(zhì)重,亦具米色、粉青樣。用滑石配釉,走紋如塊碎,以低墨、土赭搽熏,既成之器然后揩凈,遂隱含紅墨紋痕,冰碎可觀。亦有碎紋素地加青花者。”
以上古文獻(xiàn)中提及的“吉州窯碎器”與“新安沉船出水瓷”的米黃釉瓷器在制作工藝上應(yīng)有所不同。
這表明,雖然兩者都屬于米黃釉瓷器,但它們?cè)诩?xì)節(jié)處理和表面裝飾上存在明顯區(qū)別。

紐約J.J.LALLY 畫廊2002年展出,米黃釉剔花梅瓶(左)
江西永新縣元代窖藏出土,米黃釉梅瓶(右)
宋元時(shí)期的高品質(zhì)米黃釉產(chǎn)品,無(wú)論其釉色的形成是有意還是無(wú)意,也不論當(dāng)時(shí)是否被視為次品;
對(duì)于藏家而言,只要路份高,年代沒問題,窯口正,就值得入手。
聲明:
本文來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)版權(quán)歸原作者所有,僅供大家共同分享學(xué)習(xí),如作者認(rèn)為涉及侵權(quán),請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們核實(shí)后立即刪除。
臘肉加工廠廢水處理設(shè)備2025-10-12 19:57
西成高鐵2017年底通車:西安成都只3小時(shí)【綜合】風(fēng)尚中國(guó)網(wǎng)2025-10-12 19:56
中國(guó)礦業(yè)大學(xué)一實(shí)驗(yàn)室爆炸【綜合】風(fēng)尚中國(guó)網(wǎng)2025-10-12 19:38
CACHET 設(shè)計(jì)師集合店盛大登陸北京in88【綜合】風(fēng)尚中國(guó)網(wǎng)2025-10-12 18:51
《羊蹄山之魂》火天狗面具獲取方法 火天狗面具怎么獲取2025-10-12 18:10
理諾士國(guó)際酒店管理工商管理學(xué)士學(xué)位課程招生【綜合】風(fēng)尚中國(guó)網(wǎng)2025-10-12 18:02



