摘要： 9月30日，“百年榮光 盛世封壇”晉善晉美·集賢酒堡釀酒傳承150周年慶典暨千人封壇創世界紀錄活動，在擁有6000年釀造史的清香型白酒核心產區山西汾陽盛
原標題：晉善晉美·集賢酒堡千人封壇創世界紀錄！晉善晉美集賢酒堡
9月30日，千人“百年榮光 盛世封壇”晉善晉美·集賢酒堡釀酒傳承150周年慶典暨千人封壇創世界紀錄活動，封壇在擁有6000年釀造史的創紀清香型白酒核心產區山西汾陽盛大啟幕。這場跨越一個半世紀的晉善晉美集賢酒堡行業盛典，既是千人對集賢酒堡堅守傳統釀藝、深耕品質匠心的封壇崇高致敬，更以“千人千壇創世界紀錄”的創紀行業盛舉，為中國白酒產業價值升級樹立新標桿，晉善晉美集賢酒堡在汾陽這片浸潤詩酒文化的千人厚土上，奏響“大清香時代”高質量發展的封壇強勁樂章。
作為本次慶典的創紀核心亮點，“千人千壇封壇儀式”未啟先熱，晉善晉美集賢酒堡成為行業與大眾關注的千人焦點。活動現場，封壇千名參與者在集賢酒堡釀藝傳承人的專業指導下，同步完成千壇晉善晉美洞藏原漿酒的封壇操作——從封壇泥的揉制到紅綢的系扎，每一步都遵循非遺技藝規范。世界紀錄認證機構（WRCA）認證官全程駐場監督，對參與人數、酒壇數量、封壇流程規范性等關鍵指標逐一核查，共同見證這場活動沖擊“最大規模的白酒封壇活動”世界紀錄的榮耀時刻。這一環節不僅以“千人共封一壇時光”的沉浸式儀式感，詮釋著“好酒是時間的藝術”，更讓每一壇酒都成為承載消費者品質期待、書寫白酒價值深耕的鮮活注腳。
整場慶典以“傳承與創新”為主線，串聯起一場融合歷史厚度與時代活力的文化盛宴。活動開篇以“百年傳承·匠心獨韻”為引，通過酒堡文化歷史深度解讀，生動還原集賢酒堡從清末民初的小酒坊到如今現代化酒企的跨越150年釀造史詩，讓在場者深切感受晉酒文化的源遠流長；進入“承愿祈福·專家品鑒”環節，傳統非遺封壇祭祀禮與現代白酒專家品評有機結合，身著傳統服飾的禮官行三獻禮，恭讀祭文，既彰顯中華酒禮的莊重禮序，又有行業專家從色、香、味、格維度對酒體進行專業點評，立體呈現“技藝·禮序·品質”三位一體的精神內核；隨著“盛世封壇·創世紀錄”環節推進，千人同步封壇的壯觀場景將活動推向高潮，世界紀錄認證的實時進程更讓現場氛圍持續升溫；后續“榮耀時刻·載入史冊”與“唐風晉韻·共慶華誕”環節，通過情景短劇再現集賢酒堡歷代傳承人的釀藝堅守，將一瓶酒背后的汾陽山河底蘊、百年歲月沉淀與晉地人文情懷娓娓道來。
此次活動的舉辦地汾陽，不僅是歷史名城、革命老區，更享有中國廚師之鄉、核桃之鄉、民間藝術之鄉等美譽，是全國最佳美食文化旅游城市與酒文化旅游城市。這片土地承載著1500年白酒成名史、1200年詩酒文化史，汾酒集團從這里走向全國，“杏花村”的名號隨唐詩傳遍九州。如今，汾陽杏花村經濟技術開發區作為清香型白酒核心承載區，已形成以“一汾三金六星”為骨干的產業矩陣——龍頭企業汾酒集團引領行業，汾陽王酒業、汾杏酒廠等“三大金牌企業”夯實根基，晉善晉美酒業等“六大新星企業”活力迸發，孕育出“汾”“竹葉青”“杏花村”等4個中國馳名商標、19個省級著名商標。
近年來，汾陽市以杏花村汾酒專業鎮建設為契機，傾力打造白酒全產業鏈條：占地5000畝、投資200億元的酒文旅融合項目穩步推進，連續9年舉辦汾陽酒博會搭建行業交流平臺，連續3年跨16省28城及2個國家、1個地區開展“汾清天下”專場推介；在產業上游，12萬畝釀酒高粱種植基地筑牢原料根基；在市場端，重點城市杏花村汾酒專業鎮線下體驗中心讓消費者近距離觸摸清香文化。數據見證發展實力：目前汾陽白酒及關聯企業突破1100戶，2024年白酒產量超30萬千升，總產值突破270億元，總營收達372億元，已然成為全國最大的清香型白酒生產基地，一個蓬勃向上的“大清香時代”正加速到來。
作為汾陽白酒產業“一汾三金六星”骨干企業代表，晉善晉美在堅守傳統釀造技藝的同時，于營銷領域走出差異化創新之路，已成長為白酒連鎖領域的標桿品牌。此次集賢酒堡150周年慶典，既是企業百年釀藝薪火相傳的重要里程碑，更是以行業盛舉傳承傳統封壇文化、凝聚大眾對清香白酒未來期許的生動實踐，進一步將汾陽白酒的文化影響力推向新高度。（郝健）
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