摘要：記者5日從上海市食品安全委員會辦公室獲悉，相關(guān)部門在上海部分市場查獲未標(biāo)有生產(chǎn)日期和配料表的“羊肉卷”，部分可疑產(chǎn)品已送檢。公安部日前公布一起被破獲的食品安全犯罪案件顯示，不法商家將未經(jīng)檢驗的狐貍、水
記者5日從上海市食品安全委員會辦公室獲悉，滬摻相關(guān)部門在上海部分市場查獲未標(biāo)有生產(chǎn)日期和配料表的假羊進(jìn)“羊肉卷”，部分可疑產(chǎn)品已送檢。肉疑
公安部日前公布一起被破獲的肥羊食品安全犯罪案件顯示，不法商家將未經(jīng)檢驗的等火狐貍、水貂、鍋店老鼠等肉品摻雜至羊肉中，滬摻銷往上海等多地的假羊進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場。
在接到市民舉報后，肉疑3日下午，肥羊上海市工商局閔行分局聯(lián)合食安辦、等火公安等部門，鍋店對位于漕寶路上的滬摻鑫品批發(fā)市場進(jìn)行了突擊檢查，在一名為“牧聯(lián)國際凍品”的假羊進(jìn)商戶倉庫內(nèi)發(fā)現(xiàn)大量產(chǎn)品標(biāo)稱為“雨軒齋”的“新西蘭羔羊肉卷”，但這批產(chǎn)品卻沒有任何生產(chǎn)日期和配料表。肉疑
一份出貨單顯示，這些可疑產(chǎn)品流入了傣妹、小肥羊、譚火鍋、品尚豆撈、澳門豆撈等知名火鍋店。
上海市食安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，檢查人員已對可疑“羊肉卷”進(jìn)行取樣，并組織權(quán)威檢測機構(gòu)對樣品進(jìn)行檢驗。通過DNA檢測技術(shù)，查明“羊肉”中有無其他動物肉類成分；同時檢測理化指標(biāo)及添加劑成分，預(yù)計一周左右可出檢測結(jié)果。記者5日了解到，上海一些品尚、傣妹火鍋的門店已經(jīng)暫時停止銷售新西蘭羊肉片等部分羊肉制品。
附圖：【如何識別假羊肉】大家可以參考看看
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