摘要:說(shuō)起高血壓的“罪魁禍?zhǔn)住保啕}飲食當(dāng)仁不讓。這主要是由于鹽中含有鈉離子,它正是造成血壓升高的主要原因。因此,想要預(yù)防高血壓,控制鹽的攝入很有必要。不少人為了防止高血壓的出現(xiàn),在炒菜時(shí)十分克制鹽的使用量
說(shuō)起高血壓的明明“罪魁禍?zhǔn)住保啕}飲食當(dāng)仁不讓。已經(jīng)隱形鹽藏
這主要是控鹽由于鹽中含有鈉離子,它正是為何造成血壓升高的主要原因。
因此,血壓想要預(yù)防高血壓,還飆控制鹽的升種深攝入很有必要。
不少人為了防止高血壓的得太出現(xiàn),在炒菜時(shí)十分克制鹽的明明使用量,但效果往往并不明顯,已經(jīng)隱形鹽藏最終還是控鹽患上了高血壓。
明明減少了鹽的為何使用,為什么還是血壓患上高血壓了呢?
其實(shí),這很可能是還飆由于不知不覺(jué)攝入了“隱形鹽”造成的。
以下幾種隱形鹽在大多數(shù)人的升種深廚房中都有出現(xiàn),一起來(lái)看看吧!
1、醬油
醬油幾乎在家家戶戶的廚房中都能看到,煮菜時(shí)加入一些,有增色、提鮮的作用。醬油中富含蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)健康也有一定好處。
但醬油同時(shí)也是高鹽大戶,僅100毫升的醬油,其鹽的含量高達(dá)18克。
因此,不建議在煮菜時(shí)過(guò)多地加入,即使要用,也應(yīng)選擇低鹽醬油,在使用醬油的同時(shí),要減少鹽的使用量。
2、咸菜
不少家庭還喜歡在家里儲(chǔ)存一些咸菜。
這些咸菜口感咸香,很好下飯,為餐桌增色不少。但咸菜也是高鹽食物,在腌制時(shí)加入了許多鹽,如果經(jīng)常食用,很容易導(dǎo)致鹽的攝入超標(biāo),誘發(fā)高血壓。
3、熟肉制品
燒雞、香腸、魚(yú)干、醬牛肉等熟肉制品簡(jiǎn)單便捷,不需要加工即可食用,不少上班族沒(méi)有時(shí)間做飯,會(huì)經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)這些食物食用。
但這類食品在制作過(guò)程中會(huì)加入不少的鹽和添加劑,導(dǎo)致其中的鈉含量大大增加,導(dǎo)致人們不知不覺(jué)攝入過(guò)量的鹽分。
4、方便食品
面包、早餐麥片等方便食品也是許多人家中都有的,早上來(lái)不及煮早餐,吃這些食品方便又快捷。
其實(shí),這些方便食品中也含有不少的鹽分,比如面包的鈉含量就比較高,如果再加上番茄醬、花生醬等調(diào)味料,更容易導(dǎo)致鈉的攝入超標(biāo)。
而不少即食麥片鹽的含量也比較高,因此在購(gòu)買(mǎi)之前,應(yīng)仔細(xì)查看配料表,選擇鈉含量較低的產(chǎn)品。
可見(jiàn),隱形鹽在我們身邊無(wú)處不在,為了防止鹽的攝入超標(biāo),建議大家在生活中掌握一些減鹽的小技巧。
比如做飯時(shí)用蝦米、香菇等給食物提鮮,減少鹽的使用量,也可以用醋、生姜、胡椒等代替鹽。平時(shí)盡量購(gòu)買(mǎi)新鮮的食材,減少食用方便食品和熟肉制品、咸菜等食物。
除此之外,生活中還可適當(dāng)多吃一些富含鉀的食物,它可以促進(jìn)鈉的排出,從而抵消鈉所帶來(lái)的危害。
因此,建議大家在生活中減少食用以上食物,多購(gòu)買(mǎi)新鮮的食材,烹飪時(shí)少放鹽、醬油等調(diào)味料,從多方面入手控制鹽分的攝入,才可以更好的預(yù)防高血壓的發(fā)生。
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